A Sustentabilidade do café

Um futuro sustentável é meio caminho andado para continuarmos a saborear os melhores cafés do mundo. E essa é apenas uma das muitas razões porque no Lisbon Coffee Fest vamos dar primazia �  reciclagem.

Em colaboração com a Câmara Municipal de Lisboa, as borras de café serão encaminhadas para a Estação de Tratamento e Valorização Orgânica da Valorsul.

Nesta unidade, serão tratadas e transformadas em corretivo agrícola orgânico, sem aditivos químicos, para utilização na agricultura e jardinagem.

Para que este modelo funcione efetivamente é imprescindível que a separação seja bem feita. Por essa razão, teremos contentores de tampa castanha para colocação das borras e pedimos que todos os presentes tenham a máxima atenção no cumprimento desta regra.